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不良商家用新品种花胶欺骗消费者花胶与鲍鱼一样一分钱一分货
发布时间:2019-10-19 20:17:33  浏览次数:97
花胶的做法  广东  燕窝 

不良商家用新品种花胶欺骗消费者,花胶与鲍鱼一样,一分钱一分货 

最近几个月,有很多不良商家打起了花胶的歪主意,玩起了新套路,市面上诞生了一种叫做“泰国老胶”的花胶,也有人管它叫“越南老胶”,实际上是一样的东西

那么这个“新品种”到底是个什么玩意?

所谓的泰国老胶就是小规格的淡水黄花胶经过处理后作假成老胶的颜色来冒充老花胶,尽管在内行人眼里这造假手段一点技术含量也没有,但是对于刚刚认识花胶的小白来说,欺骗性还是蛮高的。

那么如何把普通的淡水黄花胶做成图中这种看起来很老的样子呢?其实特别简单,三步即可。

1、把小花胶筒上锅蒸3分钟左右

2、把蒸好的小花胶放到冷水中迅速冷却

3、从冷水中捞出,直接风干。

虽然过程如此简单,但是加上一个“泰国”,就可以轻轻松松加价20%卖掉。

那么市面上的造假花胶数不胜数,所谓的泰国老石肚鱼胶,也就是把种类不同的鱼胶进行加工,风干做旧。然后再加以塑造一下,就成了图片中的样子。

 

花胶作为海洋八珍之一,价格相对来说还是比较贵的,因此还是希望消费者了解:便宜品种不可能有老胶。因此不要去看那些所谓的便宜老胶。以免上当受骗。

日常吃的花胶和收藏级别的不同,实际上如果只是食用的话,普通的20头、40头、60头就足够了。

 

和鲍鱼一样,头数越小,价格越贵也越大。就拿20头鱼胶来解释,1公斤的鱼胶会有20片。

挑选花胶的时候,放到灯光下照一照,若花胶呈半透明,那就说明质量还不错,同时,厚花胶,表面无瘀血,无臭味的花胶属于上乘品质,刚买的花胶最好晒一晒,味道会更加浓郁。

对于同品种的花胶来说,肉质越大越厚,品质越好。因为鱼的年龄比较大,所以功效和效果也会不一样。

而对于刚刚入门的小白,最好不要盲目购买,选择娇龄花胶或者白花胶就可以,因为这两种花胶性价比最高,同时坚持食用的话,慢慢可以看到效果。

花胶本身属于补品,单独吃或者炖汤吃都可以,和乌鸡是绝配,一起炖成汤会有很好的滋补效果。炖汤的时候加入陈皮枸杞,会对孕妇非常好。

 

总结一句话:一分钱一分货,别轻易相信网红推荐,因为很简单的道理,网红无好货,虽然卖的便宜,但是售后、品质等全都无所保障!

 

      

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